Falleció el creador de la tortilla de corazón en Martínez de la Torre

*Don Armando Méndez Martínez, propietario de las Tortillerías La Favorita.

Martínez de la Torre – Don Armando Méndez Martínez, quien en 2019 tuvo la idea de elaborar una tortilla en forma de corazón para celebrar el 14 de febrero, Día de San Valentín, dejó de existir este día.

Propietario de la tortillería La Favorita, don Armando decidió innovar y dejar la forma tradicional de la tortilla redonda para dar paso a una en forma de corazón que tuvo fuerte demanda y que trascendió incluso a los medios estatales y nacionales.

En su momento el empresario externó que esta idea la tenía desde años atrás, pero no fue sino hasta el 2019 que se animó a aterrizarla y por ello mandó elaborar un molde especial para elaborar la tortilla que fue altamente demandada por la población que hacía filas para poder adquirir cuando menos un kilo.

Hoy don Armando Méndez, con más de cincuenta años en la industria de la masa y la tortilla, ha dejado de existir a la edad de 68 años. Su cuerpo es velado en la localidad de Rojo Gómez, en el municipio de Tlapacoyan. Descanse en paz.